REMEDIOS CASEROS DE LAS MUJERES DE LA JARA
Reproducimos aquí algunos remedios populares recogidos cuando elaboramos con asociaciones jareñas de mujeres, especialmente de La Estrella, el libro de la Cocina Tradicional en La Jara. Son tratamientos sencillos utilizados tradicionalmente en los pueblos de la comarca
PARA EL CATARRO
200 gr de higos pasiques
100 gr de pasas
4 palos de orégano
5 cucharadas de miel
1/2 litro de agua
Se pone a cocer 15 minutos a fuego lento, se deja enfriar y se toma una cucharada cada tres horas
PARA LA TOS
1 cucharada de harina
1 litro y mediol de miel
Se tuesta la harina. Se echa un vaso de agua y la miel. Se cuece y se hace una papilla espesa. Se toma muy caliente
PARA ABRIR EL APETITO
2 cucharadas grandes de anises
150 gr de cortezas de quina
1 copa de anís
1 l de vino
1 vaso de agua
Se pone todo a cocer durante 10 minutos a fuego lento, después se deja reposar 48 horas. Se toma una copita antes de las comidas
PARA EL CÓLICO NEFRÍTICO
Poner dos cebollas gordas a hervir en dos litros de agua. Reducir hasta que queden aproximadamente un litros de agua. Tomarse un poco en ayunas.
PARA LA COLITIS
Infusión de higo chumbo
PARA ABRIR EL APETITO
Infusión de hiel de la tierra
PARA LA CIRCULACIÓN
Infusión de “correhuela” blanca
PARA EL CONSTIPADO
Infusión de flor de la jara y de la amapola
PARA LAS HEMORRAGIAS
Infusión de “culantrillo”.
PARA LA INFLAMACIÓN
La hierba de la mora cocida y puesta en paños calientes
PARA PURIFICAR LA SANGRE
Infusión de «savia» o té de campo
PARA BAJAR LA TENSIÓN ARTERIAL
Infusión de unas 15 hojas de oliva
PARA LA GARGANTA IRRITADA
Infusión de tomillo salsero y miel. Se hacen gárgaras y se puede tragar después
Hiperico o Hierba de San Juan
